日本FUJISAN～好吃

派皮是用買現成的，只需要做蘋果內餡，烤一烤就非常的好吃了。這食譜是派皮包裝內附的作法，稍稍改一些，不過不知道台灣有沒有賣現成的冷凍派皮，印象中好像是有。（PS:成本可能和麥當勞的差不多，不過自己做的味道真的不太一樣喔！）

材料：
1. 冷凍派皮一包(可以做12個) 2.蘋果二顆 3.砂糖 (60g) 4.Butter (15g) 5.肉桂 (CINNAMON)少許 6.蛋一顆(打散)

蘋果餡處理方法：

1.蘋果先切丁，鍋內放少許水（只要很少一點就OK），之後將蘋果丁放入，煮到顏色呈透過去的黃（未煮之前是看起來比較白一點）。
2.加入砂糖（依口味調整，但派皮沒有甜味，所以餡料要稍稍甜一點）
3.煮至甜的入味之後，最後加入Butter和少許的肉桂粉，即OK。

派皮處理方法：
1.先放於室溫下10-15mins解凍（依各牌子可能不同）
2.我的派皮約18X10cm，所以一共分切成六塊三塊當底，三塊當上層。
3.當上層的輕輕對折，切一道道痕，不要切的過密，下層的四週刷上薄薄一層蛋。
4.放入蘋果餡，（儘量把湯汁擠掉）。
5.上層蓋上，用叉子在四週輕壓。
6.最後在成品上層刷上蛋。
7.200度20分鐘烤箱，即完成。