日本FUJISAN～好吃

從以前就很喜歡吃杏仁豆腐，到日本之後都是買超市的杏仁豆腐粉來做，其實簡單又快，但是現在女兒也喜歡吃，為了他的健康，決定自己動手做，這樣才是真材實料，這食譜做出來的比較軟，滑嫩，比較沒那麼堅硬，但是可以吃比較多杯。

杏仁豆腐（五杯）

材料：

1.牛奶  （加上杏仁粉沖泡之後，一共是2 1/4杯）

不景氣的時代，怎麼吃最省，就是吃絞肉類的，因為我們家是食肉主義，所以午餐，晚餐一定要有肉，滷肉范式最經濟實惠的料理，煮起來又方便好吃，需要的材料有：

1.豬絞肉（約200g)

2.油蔥酥  約兩大匙

3.糖，白胡椒  少許

上個星期因為抽中一本食譜，裡面有烤布丁，於是想說來做做看，不過因為是日文的，也沒給他很仔細看，等做完之後才發現省略很多步驟，也因此烤布丁變成了甜味蒸蛋，不怎麼可口。

前幾天又突然很想吃葡式蛋塔，日本的肯德雞也有賣，不過一個蛋塔和炸雞幾乎一樣價錢，那我寧可吃肉，於是在網路上找到這個食譜，簡單又吃裡來很正統，好吃，我稍微將糖的份量更改為65g，其他就按照他的食譜去做，非常成功，連結如下：http://blog.yam.com/homeeconomics/article/11486082。

猜猜看這是什麼？這是用微波爐輕鬆五十秒鐘做出來的雞蛋糕，簡單又好吃，你需要的材料是：

1.鬆餅粉

方法：

1.按照鬆餅粉的調配方法（粉，蛋，牛奶）調勻。

有了麵包機之後就很喜歡看上面的食譜去做一些點心，今天做葡萄乾餅乾，其實餅乾真的很簡單，自己做出來的很香又很好吃，吃起來口感脆脆的，配上一杯香濃的咖啡，完美的下午茶。

食譜材料：（約二十個）

1.蛋（放室溫打散） 1個

2.奶油（室溫放軟） 50g

  今天去逛超市時候，和老公看到泰國的芒果在特價，想說沒買過，看起來似乎很可口，那就買一顆來試試看。

日本超市有賣日本的，台灣的，泰國和墨西哥的，日本的最貴，所以沒有買過，台灣的沒話說真的好吃，不過價位就很不合理，一顆要將近台幣兩三百，所以除非真的是很想很想，才能一年吃個一次當作奢侈品，去年買了一顆墨西哥的，難吃，水不多，又沒有啥芒果香，今天買了泰國的，原本抱著很大的希望，晚上吃完晚餐，懷著一顆期待的心，小心仔細的削皮，深怕太好吃，而削到肉，削好之後切塊，給老公和女兒吃，我先啃果實，結果...............好酸呀，我以為是因為靠近籽，結果在客廳的老公突然大喊，天呀，好酸喔，原來一整顆都是酸的，我印象中還沒吃過很酸的芒果，所以結論是：最難吃，泰國的，第二難吃，墨西哥，好在今年暑假回台灣，一定要吃一堆台灣芒果～。

前幾天和婆婆去逛超市，試吃了章魚，結果非常的好吃，價格又很合理之下，婆婆買了一份給我們，隔天晚上想說要怎麼處理這半隻已經燙過的章魚，老公說用芥末醬油就OK，但是總覺得不夠精彩，又太浪費這隻美味可口的章魚，於是上網找找章魚的作法，決定來個章魚三吃。

第一吃，要給他拍拍手一下的好吃，因為沒有做章魚燒的機器，於是看到網路上的作法，就是用炸的，炸出來之後，外表脆，裡面滑軟，加上章魚的Q，非常完美的搭配，食譜如下：

材料：

1.馬鈴薯泥（使用兩個馬鈴薯，削皮之後，用水沖洗，放到耐熱容器中，蓋上保鮮膜，微波爐先設定600W，兩分半，之後翻面，再一次兩分半，即鬆軟，易壓成泥）

用麵包機也能簡單的做出好吃的香蕉蛋糕，因為實在是很懶的另外用烤箱，所以就把材料全部放進去，之後等著小丸子麵包機努力工作，接著就是等著吃。

香蕉葡萄乾蛋糕

材料：

1.蛋  兩個（約100g)

好久沒有吃日式炸豬排，因為都要用很多油去炸，所以覺得很麻煩，不過又突然很想吃，那就來做吧！

材料：

1.豬肉排

2.麵粉

港式的蜜汁叉燒飯真的很好吃，在日本這邊沒辦法大費工程的烤鴨，那就來烤個叉燒肉吧，努力的在網路上搜尋食譜，發現幾乎都需要李錦記的蜜汁烤肉醬，所以去年回台灣的時候特地帶了一罐，今天派上用場，另外在叉燒飯的旁邊，快速的醃製了一些高麗菜，最後淋上醬汁，人間美味呀！。

蜜汁燒肉食譜

材料：

1.肩胛肉   約450g

這是用麵包機去做的PIZZA，自己做的PIZZA吃起來比較不油膩，且用麵包機真的很方便，還可以用自己喜歡的食材口味，這次一共做了三種口味，夏威夷，海鮮和明太子馬鈴薯 。

這是日本的野菜果汁公司KAGOME與OGINO超市還有一家藥妝店合辦的抽獎活動，我一共計了六張明信片吧，他的當選人是一共130人，九月三十日截止收件，上面說抽中的人會於兩三個月時候收到，十一月底的時候，一直很期待，但是都沒有，想說大概是沒有了，結果今天居然收到一個大包裹，上面寫著KAGOME的活動，裡面是一台小丸子與野菜果汁的麵包機，我真的抽中了，不會吧！打開看了一下說明書，真的很神奇耶，除了基本的土司，還可以做蛋糕，烏龍麵，義大利麵，PIZZA，餅乾，甜甜圈，反正好多好多，等我過幾天有空再來做做看～到時再來分享。

到富士山旅遊，除了富士五湖，還有周邊的一些景點像是忍野八海。觀光之外，最重要的就是吃，前往富士山的途中，會經過一個叫富士吉田市的地方，這個地方著名的就是烏龍麵，因為水質清澈，所以做出來的麵特別有質感，富士吉田的烏龍麵比一般外面的硬，但也該說是Q，這家叫 麺許皆伝 的店，因為電視有介紹，所以特別的出名，十一點開門，11:10到就已經大排長龍，且一天有限量賣完就關店，大概下午兩點之前就會結束營業，他的地址：山梨県富士吉田市上吉田849-1，週日不營業。