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部落格全站分類:美食情報
好久沒有吃日式炸豬排,因為都要用很多油去炸,所以覺得很麻煩,不過又突然很想吃,那就來做吧!
材料:
1.豬肉排
2.麵粉
3.麵包粉
4.蛋(打散)
5.鹽,白胡椒,米酒少許
方法:
1.先將豬肉排均勻灑上少許的鹽和胡椒還有一些米酒醃製約30分鐘。
2.取出,依麵粉,蛋,麵包粉的順序將豬排均勻的上粉,完成之後放入油鍋炸到金黃色,即OK。
這是剛沾好粉的樣子~
日本FUJISAN~好吃
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