從以前就很喜歡吃杏仁豆腐，到日本之後都是買超市的杏仁豆腐粉來做，其實簡單又快，但是現在女兒也喜歡吃，為了他的健康，決定自己動手做，這樣才是真材實料，這食譜做出來的比較軟，滑嫩，比較沒那麼堅硬，但是可以吃比較多杯。
杏仁豆腐（五杯）
材料：
1.牛奶 （加上杏仁粉沖泡之後，一共是2 1/4杯）
目前分類：中式點心 (3)
- Jun 11 Thu 2009 22:11
食譜：杏仁豆腐
- Mar 26 Thu 2009 22:05
簡單好吃葡式蛋塔（含食譜）
上個星期因為抽中一本食譜，裡面有烤布丁，於是想說來做做看，不過因為是日文的，也沒給他很仔細看，等做完之後才發現省略很多步驟，也因此烤布丁變成了甜味蒸蛋，不怎麼可口。
前幾天又突然很想吃葡式蛋塔，日本的肯德雞也有賣，不過一個蛋塔和炸雞幾乎一樣價錢，那我寧可吃肉，於是在網路上找到這個食譜，簡單又吃裡來很正統，好吃，我稍微將糖的份量更改為65g，其他就按照他的食譜去做，非常成功，連結如下：http://blog.yam.com/homeeconomics/article/11486082。
材料：
1.冷凍起酥皮 215g
